Կովկասյան գյուրզան,շնորհիվ իր խոշոր չափերի,կծելիս զգալի քանակությամբ թույն է ներարկում զոհի մարմնի մեջ:
Այդ թույնը խիստ վտանգավոր է մարդկանց կյանքի համար,և տուժածն անհապաղ կարիք ունի բժշկական միջամտության ու հետագա բուժման:
Այդ իսկ պատճառով այն համարվում է ոչ միայն Հայաստանի,այլև Կովկասի ամենավտանգավոր օձը: