Հայերեն   English   Русский  
ուտեստ
Բիգոսը կամ բիգուսը արևելաեվրոպական ավանդական ուտեստ է: Սակայն կարծիք կա, որ այն հորինել են Լեհաստանում: Պատրաստի բիգոսը թեթևակի թթվահամ է ստացվում, ապխտաբույր: Սովորաբար այն պատրաստում են առանց լոլիկի, սակայն թթվահամ ստանալու համար պետք է ավելացնել:
Բաղադրությունը3 կարտոֆիլ500 գ ծաղկակաղամբ
Բիֆստրոգանովը (մյուս անվանումներն են` Բիֆ ա լյա Ստրոգանով, միսը ստրոգանովյան ձևով) մանր կտրատած, տապակած ու թանձրահյութով միս է:
Սա ժյուլյեն պատրաստելու տարբերակներից մեկն է, որի համար կպահանջվի`1 կգ շամպինյոն150 գ կարագ
Սա նորություն չէ ու ամեն մեկն իր բաղադրատոմսով է պատրաստում այն:
Copyright © 2014 — ankakh.com. All Rights Reserved. Նյութերը մասնակի կամ ամբողջությամբ մեջբերելիս ակտիվ` հիպերլինքով հղումը Ankakh.com-ին պարտադիր է: