Սև հաղարջի մուրաբա
դիտումներ: 12693
Վստահ եղեք, այն ձմռանը նույնքան օգուտ կտա որքան թարմ վիճակում:
Բաղադրությունը
1 կգ հաղարջին՝ 1 կգ շաքարավազ:
Հատապտուղը լվանալ, պոչերը հեռացնել աղալ ու խառնել շաքարավազի հետ, ապա լցնել ապակյա բանկաների մեջ ու պահել:
Երկրորդ բաղադրատոմսի համաձայն, հարկավոր է 1 կգ հատապտղի հաշվով վերցնել 1,5 կգ շաքարավազ ու կես լ ջուր:
Շաքարավազի կեսով ու ջրով օշարակ եփել, երբ սկսի այդ խառնուրդը եռալ՝ հաղարջը լցնել մեջն ու եփել մինչև 8 րոպե, սակայն անընդհատ պետք է ողջ ընթացքում խառնել:
Ապա ավելացնել մնացած շաքարավազը ու եփել ևս 5-6 րոպե:
Ստացվածը լցնել ախտահանված բանկաների մեջ ու փակել:
