Օգտակար ու համեղ արմավը (խուրման)
Հետաքրքիր փաստեր արմավի մասին
* Մարդիկ, ովքեր արմավ սիրում են, որպես կանոն ամուր ատամներ ու լնդեր ունեն
* Արմավը ծծմբայի թթու չի արտադրում
*Մարդիկ, ովքեր իրենց ամենօրյա սննդակարգի մեջ ներառում են արմավը, համարյա երբեք ընկճախտ չեն ունենում
* Դրա օգտագործումը թույլ է տալիս կարճ ժամանակում օրգանիզմից հեռացնել թունավոր նյութերը, ճարպերը, ամրապնդել դիմադրողականությունը, լավացնել հիշողությունը:
*Այս չորամրգի բաղադրության մեջ դիետոլոգները հայտնաբերել են օքսիտոցին, որը կրծքի կաթն ավելացնում է, նպաստում տրամադրությանը;
Արմավով ու մանդարինով աղցան
Անանուխի փոքրիկ փունջ, 3մանդարին, խնձոր, իմբիրի արմատ, 50 մլ. ջուր, 10 արմավ՝ առանց կորիզի, 200 մլ. թուրինջի հյութ:
- Հեռացնել մանդարինի կեղևն ու կորիզները, պտղամիսը խոշոր կտրատել
- Արմավը կտրատել կլոր-կլոր
- Խնձորը մաքրել, կտրատել, հեռացնել միջուկը, բարակ շերտերով կտրատել
- Իմբիրը մաքրել և ծեծել
- Անանուխը լվանալ, չորացնել
- Ոչ մեծ տարրայի մեջ եռացնել ջուր, ավելացնել իմբիրն ու եռացնել 5 րոպես
- Ավելացնել թուրինջի հյութը
- Ավելացնել անանուխը, կրակը քչացնել և պատրաստել 10 րոպե, քամել:
Ափսեի մեջ խառնել մանդարինները, արմավն ու խնձորը և վրան անանուխի և իմբիրի սոուս լցնել:
