Մանր կանաչ լոլիկն ընտրել, լվանալ սառը ջրով, ապա գցել եռացող ջրի մեջ ու եփել 10-15 րոպե: Դրանից հետո ջուրը թափել, հովացնել, փոխադրել թասի մեջ, վրան լցնել տաք օշարակը, 2-3 ժամից դնել կրակին ու եփել 20-25 րոպե: Այնուհետև կրակից վերցնել ու դնել մի կողմ ևս 2 ժամ: Օշարակով լոլիկի եփը նույն կերպ կրկնել 3 անգամ, որից հետո եփը շարունակել մինչև պատրաստ լինելը: Բուրմունքի համար թանզիֆի տոպրակով ավելացնել մեխակ, դարչին ու հիլ, որը վերջում, մուրաբայի քափի հետ պետք է հանել:

C վիտամինով հարուստ այս հատապտղի մուրաբայի մեջ պահպանվում են բոլոր որակները: Ուրեմն անվախ կարելի է եփել կամ էլ տրորել ու պահածոյացնել:

Մուրաբայի այս տեսակը երկար եփ չի պահանջում, վիտամիններն էլ առավելագույնս պահպանվում են: Մուրաբայի պատրաստման այս եղանակը հարմար է նաև ժամանակի խնայողության տեսանկյունից:

Գազարով այս աղանդերը կարող է հեշտությամբ զարդարել ձեր ամանորյա սեղանը

Այս մուրաբան պատրաստելու համար 1 կգ խնձորի համար 1,2 կգ շաքարավազ է պահանջվում:

Բաղադրությունը1 կգ կեռաս1,2 կգ շաքարավազ150-200 գ ջուրվանիլին:

Բաղադրությունը2 կգ կիտրոն1.8 կգ շաքարավազջուրըստ ցանկության դարչին կամ վանիլին

Բաղադրությունը1 կգ ֆեյհոա1,5 կգ շաքարավազ (սառնարանում պահելու դեպքում` 1:1 հարաբերությամբ)

Շատ օգտակար է մրսածության դեպքում

Սև հաղարջը օգտակար նյութերով հարուստ հատապտուղ է: Այն թե՛ թարմ վիճակում է հաճելի և թե՛ եփած` մուրաբայի կամ կոմպոտի տեսքով:

Մի պատառ գարուն:Ելակի սեզոնն է: Այն այնքան էլ տևական չէ, մինչդեռ ձմռանը կարոտում ես ու երազում գարնանային տաք օրերի մասին, ինչը թերևս կարելի է «մեղմել» մուրաբաներով:

Իսկը ժամանակն է նման մուրաբա եփելու համար: