Հյուսիսային Կարոլինայի համալսարանի մասնագետներն ուսումնասիրել են, թե ինչպես է վերջին 7 տարում փոփոխվել սուպերմարկետներում վաճառվող սննդի բաղադրությունը (փքաբլիթ, թխվածքաբլիթ, բիսկվիտ, կեքս), ու պարզել են, թե ինչ փոփոխությունների է ենթարկվել միջին վիճակագրական ամերիկացու սննդաբաժինն այդ ժամանակահատվածում: