Շուկայում աչք են շոյում գարնան գույները: Դդմիկը գարնան հոտով բուրող բանջարեղեններից է: Ճիշտ է, գնային իմաստով դեռևս այնքան էլ մատչելի չէ, սակայն կարելի է 1-2 հատ գնել ու համեղ ուտեստ պատրաստել:
Ներկելուց մեկ ժամ առաջ ձուն պետք է հանել սառնարանից, որ սենյակային ջերմություն ունենա: Այդ դեպքում եփելու ժամանակ ձուն չի ճաքի: Կարելի է նաև սուր ասեղով ձուն ծակել մինչև եփելը նույն նպատակով:
Կարտոֆիլով կերակրատեսակներն անթիվ են: Բայց նորանոր տարբերակներ են ստեղծվում խոհանոցի գիտակների ձեռքով, որոնք հաճելի համով զարմացնում են ու «կարտոֆիլապատումի» շարունակություն կազմում:
Տնական պատրաստվածքները միշտ էլ նախապատվելի են: Իսկ տնական շոկոլադի հարցում կարելի է նաև հանգիստ լինել. հստակ գիտես, թե ինչ բաղադրիչներ է պարունակում ու ցանկության դեպքում կարող ես կրկին սեփական ձեռքով պատրաստած չորամրգեր ու ընկույզ ավելացնել:
Բնության մեջ ամեն ինչ իր ժամանակն ունի, իր սկիզբն ու վերջը: Երբ գարնան շունչն արդեն զգացվում է օդում, խոհանոցում դա հետաքրքիր կերպով է արտահայտվում. սխտորը սկսում է փչանալ կամ ծիլեր արձակել: Թվում է՝ ինչ էլ անես, միևնույն է, փչանալու է: