Բաղադրությունը200 գ կաթնաշոռ200 գ թթվասերմի քանի ցողուն սամիթկանաչ կամ 1 գլուխ սոխ1 ճ.գդալ ձեթաղ ու կարմիր պղպեղցանկության դեպքում՝ 2 պճեղ սխտոր ու ընկույզի միջուկ:
ԲաղադրությունըԹխվածքաբլիթ («Հոբելյանական» տեսակի ) 500-600 գ1 բ խտացրած կաթ100 գ կարագ2 ճ.գդալ թթվասերկակաչասերմ (խաշխաշ), ընկույզ, շոկոլադ` ըստ ցանկության:
Բաղադրիչները միջուկի համար450-500 գ թարմ կաղամբ, մատղաշպինդ խաշած 3 ձումի ոչ մեծ փունջ սամիթաղ ու սև պղպեղհամեմի սերմ՝ ըստ ցանկությանԽմորի համար200 մլ մածուն200 մլ թթվասեր160 գ կարագ2 ձուկես թեյի գդալ աղ2 ճաշի գդալ շաքարավազ280 գ ալյուր1,5-2 թեյի գդալ սոդապաքսիմատձևավորման համար՝ քնջութ
Թութն ընտրել, կարելի է պոչերը հեռացնել, ապա լցնել թասի մեջ, վրան՝ նախատեսված շաքարավազի կեսը: Դնել մի կողմ՝ 5-6 ժամ: Գոյացած հյութը դատարկել մեկ այլ թասի մեջ, ավելացնել շաքարավազ ու օշարակ եփել:
Ելակը ընտրել, ապա հատ-հատ ընկղմել կոնյակի կամ օղու մեջ ու զգուշությամբ հեռացնել կոթունը: Նախապատրաստած պտուղները լցնել թասի մեջ, վրան՝ շաքարավազի պահանջվող չափաբաժնի կեսը: Թասը ելակով դնել մի կողմ՝ 5-6 ժամ:
Սա սովորական պատրաստման եղանակից տարբերվում է, սակայն այս բաղադրատոմսով պատրաստված մուրաբայի համը կգերազանցի բոլոր սպասումները: Հատապտուղներն ամբողջական են, հյութալի, պահպանում են օգտակար հատկությունները:
