Այս ուտեստում կարելի է միաժամանակ տարբեր մսատեսակներ օգտագործել. խոզի միսը` հավի կամ այլ մսի հետ:

Բաղադրատոմսը պարզ է, համը` ցնցող, իսկ գլխավորը` հենց այս բաղադրատոմսով պատրաստվող բուլկիներն են մատուցում եվրոպական շքեղ հյուրանոցներում:

Բաղադրությունը-300 գ ալյուր-100 գ շաքարավազ-175 գ կարագ-1 ձու + 1 դեղնուց-1 թ.գդալ դարչինմի պղունց աղ:Միջուկի համար1-1,5 թթվաշ խնձոր50 գ շաքարավազ70 գ չամիչ3 թ.գդալ դարչին:

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված կերակրատեսակը շատ նուրբ համ ունի, հրաշալի կարելի է համադրել կատոֆիլի խյուսի հետ ու մատուցել թթու վարունգով:

Բաղադրությունը2 կգ կիտրոն1.8 կգ շաքարավազջուրըստ ցանկության դարչին կամ վանիլին

Համեղ է ու ախորժելի, իսկ պատրաստման համար հարկավոր է`

1.Տնտեսուհիները միշտ էլ տոնական սեղանից մնացած օղին պահեստավորում են: Ու դրանից իհարկե շահում են, քանի որ օղիով կարելի է ախտահանում կատարել: Եթե վնասել եք ձեռքն ու իսկույն էլ փաթաթել եք թանզիֆով կամ բամբակով, ապա հաջորդ օրը վիրակապը վնասված մասից հեռացնելը շատ ցավոտ է: Ուստի գործը սկելուց առաջ այն մի լավ տոգորեք օղիով, ու փափկելուց հետո միայն հեռացրեք: Այդպիսով նաև վերքը կրկին կախտահանեք: Սա այն դեպքում, եթե ձեռքի տակ սպիրտ չունեք:

Անչափ համեղ ու տարվան հարիր աղցան է: Կազմված է երկու մասից` բնից ու խլահավերի ձվերից:

Շատ գեղեցիկ է ու համեղ: Իրավամբ կարող է սեղանի զարդը դառնալ` տոնածառից ընկած մի սիրուն խաղալիք:

Բաղադրությունը3 մանդարին1 բաժակ ալյուր3 ձու1 բաժակ շաքարավազ