Ankakh

��

Բաղադրությունը250 գ ալյուր100 մլ կաթ120 գ շաքարավազ70 գ կարագ2 հատ ադամաթուզ2 ճ. գդալ շոկոլադի քերուկ10 գ փխրեցուցիչ1 ճ գդալ շաքարափոշի

Կանաչ լոլիկի մուրաբա

Մանր կանաչ լոլիկն ընտրել, լվանալ սառը ջրով, ապա գցել եռացող ջրի մեջ ու եփել 10-15 րոպե: Դրանից հետո ջուրը թափել, հովացնել, փոխադրել թասի մեջ, վրան լցնել տաք օշարակը, 2-3 ժամից դնել կրակին ու եփել 20-25 րոպե: Այնուհետև կրակից վերցնել ու դնել մի կողմ ևս 2 ժամ: Օշարակով լոլիկի եփը նույն կերպ կրկնել 3 անգամ, որից հետո եփը շարունակել մինչև պատրաստ լինելը: Բուրմունքի համար թանզիֆի տոպրակով ավելացնել մեխակ, դարչին ու հիլ, որը վերջում, մուրաբայի քափի հետ պետք է հանել:

Տիրամիսու

Բաղադրությունը200 գ ցանկացած տեսակի փխրուն թխվածքաբլիթ200 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ100 գ թթվասեր50 գ շաքարավազ1 թ. գդալ սուրճվանիլին, կակաո

Ձմերուկի մուրաբա

Ձմերուկը կտրատել պատառներով, միջուկից առանձնացնել կեղևը : Սպիտակ մասը 2-3 սմ մեծության կտորներով կտրատել և 20 րոպե կրաջրի մեջ դնել: Դրանից հետո հոսող ջրով լավ լվանալ, ապա 5-10 րոպե տաք ջրով եփելուց հետո հանել, լցնել մաղի մեջ` հովացնելու:

Դդմիկով նախուտեստ

ԲաղադրությունըՄիջին չափսի 3 դդմիկ կամ 3 խոշոր ցուկինի500 գ կաթնաշոռ100 գ հոլանդական պանիր2 պճեղ սխտոր1-5 ցողուն նեխուր1-5 ցողուն սամիթ1-3 ցողուն թարխունձեթ, աղ, սև պղպեղ

Անակնկալով կարկանդակ

Կաթնաշոռով ու մածունով (կարելի է` կեֆիրով փոխարինել) այս կարկանդակը նուրբ է, հալչում է բերանում ու, որ շատ կարևոր է, արագ է պատրաստվում:

Հավի մսի ամենառողջարար բաղադրատոմսերը

Ձեզ ենք ներկյացնում հավի մսի ամենասննդարար 3 բաղադրատոմս, որոնք մատուցվում են թեթև սոուսներով ևպատրաստվում են բավականին արագ:

Լավաշով նախուտեստ

Հասարակ ու պարզ այս բաղադրատոմսը հաստատ տեղ կգտնի ձեր բաղադրագրքում:Բաղադրությունը2 լավաշկես կգ սունկ (շամպինյոն)1 գազար2 ճ. գդալ թթվասեր400 գ գլուխ սոխ100 գ պանիրկես թ. գդալ աղպղպեղձեթ