Յուրաքանչյուր ոք հաճախ այս կամ այն մթերքի նկատմամբ հակում է նկատում: Երբեմն դա շատ տարօրինակ ժամանակ է առաջանում ու այնպիսի մթերքի դեպքում, որը նախկինում գուցե երբեք չեք էլ սիրել: Եթե մի գավաթ սուրճ եք ցանկանում խմել շոկոլադի սալիկով՝ զարմանալու բան չկա, իսկ եթե, չգիտես ինչու, հանկարծ, ասենք, մի գդալ կավ ուտելու կամ սառույց կրծելու անհաղթահարելի ցանկություն է առաջանում, ապա այդ քայլը հստակ հուշում է՝ օրգանիզմին ինչ-որ բան է պակասում ու նման տարօրինակ մղումներով ցանկանում է լրացնել այդ բացը: